包装食品直接浸入喷射式冷冻装置专利登记公告

专利名称：包装食品直接浸入喷射式冷冻装置

摘要： 本实用新型提供了一种包装食品直接浸入喷射式冷冻装置。它由一个盛有冷却介质的冷却池、沉浸在池内的冷却管、横跨冷却池的输送履带、布置在输送履带上下方的喷射管等组成。本实用新型克服了现有的包装食品采用送风冷冻方式所存在的一些缺点。包装食品被输送履带直接送入冷却介质中，同时喷射管高压喷射出的冷却介质喷淋在包装食品上。

专利类型：实用新型专利

专利号：CN88216439.2

专利申请（专利权）人：钟源章; 钟启光

专利发明（设计）人：钟源章; 钟启光

主权项：一种包装食品直接浸入喷射式冷冻装置，它包括电动机（１２）、链条（１３）、滚子（１０）、支架（１４）、输送履带（３）、泵（６）、冷冻系统（８），其特征在于冷却管（２）沉浸在一个盛有冷却介质（９）的冷却池（１）内，滚子（１０）装在冷却池（１）两端的支架（１４）上，输送履带（３）环绕在滚子（１０）上，输送履带（３）的中间部分浸入在冷却介质（９）中，输送履带（３）上下方各设置一组开有喷射孔（１１）的喷射管（４），循环管（５）一端与泵（６）相联接，一端与喷射管（４）相联接。

专利地区：台湾