柏叶水晶饺专利登记公告
专利名称：柏叶水晶饺
摘要：本发明柏叶水晶饺采用菱角粉、生粉、板栗粉混合粉做饺子皮，用花生仁、核桃仁、莲蓉、芝麻仁、葵花籽仁、桂花、青梅、蜂蜜、白绵糖做馅，包成饺子后，并用鲜柏叶包在饺子外制成。其具有满族传统风味特点，蒸熟后柏叶呈绿色，饺子皮呈白色似玉如水晶光亮绨透，并有清香气味，口感柔软、细腻、劲道、香甜适口，风味独特。
专利类型：发明专利
专利号：CN01113823.8
专利申请（专利权）人：李炳文
专利发明（设计）人：李炳文
主权项：权利要求书1、柏叶水晶饺，其特征是采用菱角粉、生粉、板栗粉混合粉做饺子皮，用花生仁、核桃仁、莲蓉、芝麻仁、葵花籽仁、桂花、青梅、蜂蜜、白绵糖做馅，包成饺子，在饺子外包有柏叶。
专利地区：辽宁
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