方便套餐及其制备方法专利登记公告

专利名称：方便套餐及其制备方法

摘要：本发明涉及一种方便套餐及其制备方法。该食品由下述方法制得：按现有食品加工工艺制备各种菜肴、主食、汤料并分别真空封装于包装容器内或选用现有已封装好的各种菜肴、主食、汤料；按营养、风味、菜式、档次、食用人数的不同要求，使上述三类封装食品至少以两两组合方式进行搭配后，重新封装于同一包装袋内。该食品至少具备菜肴、主食、汤料这三类封装食品中以两两组合方式进行搭配并重新封装于同一包装袋内的两类食品，使食品中营养搭配较为合理，采购、携带较为方便，一次购买即可组成正餐，食用简单(开袋即食、微波加热、开水冲等均可)，有效节省备餐时间并降低备餐的劳动强度，在家庭、旅游等方面有广泛的前景，市场广阔，易为国人所接受。

专利类型：发明专利

专利号：CN02110012.8

专利申请（专利权）人：刘本华

专利发明（设计）人：刘本华;刘炜

主权项：权利要求书1、方便套餐的制备方法，包括以下步骤：1)按现有食品加工工艺制备各种菜肴并分别真空封装于包装容器内或选用现有已封装好的各种菜肴；2)按现有食品加工工艺制备各种主食并分别真空封装于包装容器内或选用现有已封装好的各种主食；3)按现有食品加工工艺制备各种汤料并分别真空封装于包装容器内或选用现有已封装好的各种汤料；4)按营养、风味、菜式、档次、食用人数的不同要求，使1)、2)、3)中的三类食品至少以两两组合方式进行搭配后，重新封装于同一包装袋内。

专利地区：安徽