以鱼汁生产深海氨基酸的方法专利登记公告

专利名称：以鱼汁生产深海氨基酸的方法

摘要：本发明公开了一种提取氨基酸的工艺，特别是从鱼汁中提取深海氨基酸的工艺方法，由下列步骤实现：将鱼汁去除鱼油，留取鱼汁水溶液；将鱼汁水溶液浓缩；加酸；在微波中水解；冷却；中和至pH值为6.0－7.0；过滤，取得滤液。本发明以鱼粉厂排放的新鲜、无污染鱼汁经加酸在微波中水解得到氨基酸，不但可消除鱼汁污染，同时提取的氨基酸含量高而平衡，增鲜成分核酸含量高，氨基酸转化率高，生产周期短，转化率高，降低能源消耗，降低成本。

专利类型：发明专利

专利号：CN02112572.4

专利申请（专利权）人：黄磊

专利发明（设计）人：黄磊

主权项：权利要求书1、以鱼汁生产深海氨基酸的方法，其特征在于包括下列步骤：(1)将鱼汁去除鱼油，留取鱼汁水溶液；(2)将鱼汁水溶液浓缩；(3)加酸；(4)在微波中水解；(5)冷却；(6)中和至PH值为6.0-7.0；(7)过滤，取得滤液。

专利地区：江苏