速溶饮料粉末专利登记公告

专利名称：速溶饮料粉末

摘要：本发明涉及一种速溶饮料粉末，优选速溶咖啡粉末，其经冲调提供改善的起泡。粉末包含孔隙率为至少55％的粒子。本发明还涉及这种粉末的用途，以及制备所述粉末的方法。

专利类型：发明专利

专利号：CN200880109074.1

专利申请（专利权）人：雀巢产品技术援助有限公司

专利发明（设计）人：U·凯斯勒;J-L·杜菲;M·G·德雷耶;M·D·考特尔;M·B·苏达尔萨;H·M·J·尚夫里尔;O·维尔斯潘;X·傅

主权项：一种包含多孔粉末粒子的速溶饮料粉末，其特征在于粉末粒子的孔隙率为至少55％，更优选至少65％，甚至更优选至少70％。

专利地区：瑞士

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