一种土豆丝煎饼的制作方法专利登记公告

专利名称：一种土豆丝煎饼的制作方法

摘要：一种土豆丝煎饼的制作方法，属土豆丝制造领域，它能有效的避免土豆很难制作出一种香脆可口的味道来的缺点。一种土豆丝煎饼的制作方法，将500克土豆用清水洗净，用刀将每个土豆的表皮去掉，然后用刀将土豆切成细丝，其特征是将100克淀粉、200克花生放入切好的土豆丝当中搅拌均匀，然后放入3克食盐、2克鸡精、0.1克花椒粉、0.1克大香粉、1克葱，最后放入油锅内煎炸1分钟，然后在常温下放置20分钟。主要用于制作土豆丝。

专利类型：发明专利

专利号：CN200910103305.4

专利申请（专利权）人：重庆市永川区永双科技有限公司

专利发明（设计）人：李秀文

主权项：一种土豆丝煎饼的制作方法，其特征是将500克土豆用清水洗净，用刀将每个土豆的表皮去掉，然后用刀将土豆切成细丝，其特征是将100克淀粉、200克花生放入切好的土豆丝当中搅拌均匀，然后放入3克食盐、2克鸡精、0.1克花椒粉、0.1克大香粉、1克葱，最后放入油锅内煎炸1分钟，然后在常温下放置20分钟。

专利地区：重庆