一种果胶中黄酮的测定方法专利登记公告

专利名称：一种果胶中黄酮的测定方法

摘要：本发明公开了一种果胶中黄酮的测定方法，其特点在于它包括以下步骤：a，果胶样品前处理；b，吸光度测定；c，标准曲线绘制；d，结果计算；本发明操作简单、检测结果准确，能准确有效地对果胶中的黄酮进行检测。

专利类型：发明专利

专利号：CN200910256052.4

专利申请（专利权）人：烟台安德利果胶有限公司

专利发明（设计）人：张安明;胡晓燕;李霖善;房德;刘冰;杜启印;杨秀军

主权项：一种果胶中黄酮的测定方法，其特征在于它包括如下工艺步骤：a前处理：称取样品0.1-20g，添加0.1mol/L的NaOH??20mL使其充分溶解，用4mol/L的NaOH调至pH＝12，用20％柠檬酸调至pH＝6，加水定容至100mL，滤纸过滤；收集澄清样液备用；b吸光度测量：精确吸取2mL??2份样液于2只容量瓶中，加入空白试剂3mL，各加90％二甘醇5mL和4mol/L??NaOH??0.1mL，样品空白不加4mol/L??NaOH??0.1mL，摇匀，置于40℃水浴中保温发色10min，然后立即注入

专利地区：山东