添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油及制备方法专利登记公告

专利名称：添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油及制备方法

摘要：本发明公开了一种添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油及制备方法，其调节控制核桃油温度在22-36℃范围内，用搅拌机在1,200rpm条件下搅拌15分钟，将制备好的二十碳五烯酸(EPA)溶液按照体积比5％-9％的比例缓慢加入核桃油中，搅拌至油脂澄清无混浊为止，即为添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油。它提高了核桃油产品的保健价值，使产品保健功效更具针对性，食用后能够起到明显的心脑血管保健作用，具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢；本二十碳五烯酸(EPA)制法对鱼油中ω-3脂肪酸二十碳五烯酸

专利类型：发明专利

专利号：CN201010145085.4

专利申请（专利权）人：邯郸市天养生物科技有限公司

专利发明（设计）人：张洪波;常瑜

主权项：添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油及制备方法，其特征是：调节核桃油温度在22-36℃范围内，用搅拌机在1,200rpm条件下搅拌15分钟后，将制备好的二十碳五烯酸(EPA)溶液按照体积比5％-9％的比例缓慢加入核桃油中，搅拌至油脂澄清无混浊为止，即为添加二十碳五烯酸(EPA)的核桃油，所述的二十碳五烯酸(EPA)在鱼油中提取，选含二十碳五烯酸(EPA)的海洋产品，添加乙酸乙酯改性剂后，在温度-3～8℃条件下真空溶出、排油、去渣、经过滤得到精制二十碳五烯酸(EPA)溶液。

专利地区：河北