功能性奶茶粉及其制备方法专利登记公告

专利名称：功能性奶茶粉及其制备方法

摘要：本发明公开了一种功能性奶茶粉及其制备方法，其特征是产品中含有或强化有牛磺酸、镁、锌、维生素等多种营养素，集清火解毒、预防口腔溃疡、健胃消食、促进消化、润肠通便、降血脂、降血压、降血糖、减肥、抗疲劳等多种功能于一体。本发明的优点在于：创造性地使奶茶粉细分，配比合理，针对性强，协同增效作用显著，填补了市场空白；具有牛奶的香醇顺滑和茶的清香爽口等特点，食用携带方便；生产工艺简单，易于生产，极具市场开发潜力。

专利类型：发明专利

专利号：CN201010155916.6

专利申请（专利权）人：李卫平

专利发明（设计）人：李卫平;胡明;白桂兰

主权项：一种功能性奶茶粉及其制备方法，其特征在于每1000克功能性奶茶粉成品中含有或强化有牛磺酸：1～10g；镁(Mg)：0.1～5g；锌(Zn)：20～250mg；VB1：10～200mg；VB2：10～200mg；VB6：10～200mg；烟酸：10～500mg；泛酸钙：20～200mg；VC：0.3～5g；菊粉5～150g；碳酸氢钠：0～2g；功能性奶茶粉的基础配方(以生产1吨成品计)为：牛奶6000～8500kg；全脂奶粉：0～200kg；麦芽糊精：0～50kg；速溶茶粉：10～50kg；食盐：25～65

专利地区：河北