一种利用糖渣培养乳酸菌及生产乳酸活菌饲料的方法专利登记公告

专利名称：一种利用糖渣培养乳酸菌及生产乳酸活菌饲料的方法

摘要：一种利用糖渣培养乳酸菌及生产乳酸菌活菌饲料的方法，属于生物工程领域。本发明以玉米淀粉制糖工业副产物糖渣为主要原料，以饲用乳酸菌为出发菌，固态培养乳酸菌，制成含乳酸菌活菌的饲料；液态发酵培养乳酸菌，制得乳酸菌活菌制剂。本发明对以糖渣为主要原料，对培养基成分的优化、培养条件的优化进行了详细研究，得到了优化工艺参数，并采用固态分批、液态分批、或液态补料的方式，高密度培养饲料用乳酸菌，经固态或液态发酵培养富含活性乳酸菌的高档饲料，液态培养活菌含量可达109cfu/mL以上，固态培养活菌含量可达108cfu/g以上

专利类型：发明专利

专利号：CN201010164164.X

专利申请（专利权）人：江南大学

专利发明（设计）人：许赣荣;曹磊

主权项：一种利用糖渣培养乳酸菌及生产乳酸活菌饲料的方法，其特征在于采用饲用乳酸菌为培养菌株，以淀粉制糖工业副产物糖渣为主要原料，经培养基的优化，固态分批、液态分批、或液态补料的方式，制成乳酸菌含量高的饲料产品或乳酸菌活菌制剂；所用糖渣的主要成份及百分含量如下：总糖20～30，????其中：还原糖13～20；粗蛋白23～30，其中：真蛋白15～20；纤维素10～15，半纤维素12～18，灰分6～7，(1)菌种：饲用乳酸菌：嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、克菲尔乳酸菌或鼠李糖乳杆菌为生产菌；(2)培养基：菌种保藏培养基采用M

专利地区：江苏