一种食品中弯曲菌的定量检测方法专利登记公告

专利名称：一种食品中弯曲菌的定量检测方法

摘要：本发明涉及细菌分离技术，具体涉及一种特别是对食品中的弯曲菌(Campylobacter)的直接定量计数方法。该方法是将样品在含多粘菌素B、甲氧苄氨嘧啶、利福平、放线菌酮、头孢哌酮和两性霉素B6种抗生素和生长促进剂的固体CCDA培养基培养后直接进行弯曲菌的计数与分离。本发明较经典方法的细菌培养、分离和鉴定方法简便、特异、准确。

专利类型：发明专利

专利号：CN201010180516.0

专利申请（专利权）人：扬州大学

专利发明（设计）人：焦新安;黄金林;翟伟华;张弓;潘志明;孙林

主权项：一种食品中弯曲菌的定量检测方法，其特征在于将样品在含抗生素和生长促进剂的固体CCDA培养基培养后直接进行弯曲菌的分离与计数；以上CCDA固体培养基中抗生素的含量为：多粘菌素B：6.7×10-3g/L；甲氧苄氨嘧啶：0.1g/L；利福平：0.1g/L；放线菌酮：1g/L；头孢哌酮：0.128g/L；两性霉素B：0.04g/L；以上CCDA固体培养基中生长促进剂是丙酮酸钠、焦亚硫酸钠和硫酸亚铁，生长促进剂的最终浓度为0.5g/L。

专利地区：江苏