山茶花红色素的制备方法专利登记公告

专利名称：山茶花红色素的制备方法

摘要：山茶花红色素的制备方法，将鲜山茶花花瓣破碎，20～70℃，pH??1.0～5.0的水浸提后，滤液用大孔吸附树脂吸附，流速为3～9BV/h的乙醇洗脱，洗脱液浓缩、干燥后获得山茶花红色素。浸泡用的水溶液pH值优选1.5；浸泡时间优选4h；温度优选60℃。浸泡提取的料液比优选每克鲜山茶花花瓣10毫升水溶液。用盐酸、柠檬酸或乳酸制备pH??1.0～5.0的水溶液。大孔树脂优选LX-68；洗脱大孔吸附树脂的乙醇浓度优选95％。本发明制备的山茶花红色素总多酚含量大于30％，作为抗氧化剂在食品工业、化妆品工业、生物染料

专利类型：发明专利

专利号：CN201010188285.8

专利申请（专利权）人：浙江师范大学

专利发明（设计）人：张应烙;尹彩萍

主权项：一种山茶花红色素的制备方法，它包括以下步骤：(1)将鲜山茶花花瓣破碎后，在20～70℃温度条件下，按每克鲜山茶花花瓣使用6～14毫升pH??1.0～5.0的水溶液计，浸泡提取1～8h；(2)将浸泡液过滤后用大孔吸附树脂吸附；(3)用质量比为15～95％的乙醇水溶液洗脱大孔吸附树脂，洗脱流速为3～9BV/h，收集洗脱液；(4)将洗脱液浓缩、干燥后获山茶花红色素。

专利地区：浙江