一种南极磷虾磷脂的制备方法专利登记公告

专利名称：一种南极磷虾磷脂的制备方法

摘要：本发明公开了一种南极磷虾磷脂的制备方法，步骤为：1、将南极磷虾沥干后匀浆。2、用紫外线照射匀浆液10～30分钟后自溶2～10小时。3、向匀浆液中加水，用超声波处理，调节pH值至7.5～8.0后，加入碱性蛋白酶，酶解获得酶解液；将酶解液干燥后得干粉。4、利用乙醇靠萃取法提取南极磷虾磷脂。本发明方法尤为适合在捕捞船上捕捞鲜活南极磷虾后即可操作。具有操作简单，效率高的特点；特别利用鲜活南极磷虾强烈的自溶能力，降低外源酶的用量，从而降低了生产成本。本发明提取方法条件温和，能最大限度的保存虾磷脂中原有的一些生理活性

专利类型：发明专利

专利号：CN201010586815.4

专利申请（专利权）人：大连工业大学

专利发明（设计）人：朱蓓薇;周大勇;吴海涛;米云龙;孙黎明

主权项：一种南极磷虾磷脂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、原料处理：将捕捞的南极磷虾沥干后匀浆，获得匀浆液；S2、低温自溶：用功率20～40瓦、波长200～300纳米的紫外线距离0.5～1米照射所述匀浆液10～30分钟；之后在0～4℃下自溶2～10小时；S3、超声辅助外源酶解，包括如下分步：S31、向所述匀浆液中加入1～3倍体积的水，用300～800瓦、波长200～400纳米的超声波处理5～20分钟，调节所述匀浆液的pH值至7.5～8.0，向所述匀浆液中加入9～10×105U/kg底物的碱性蛋白酶，在5

专利地区：辽宁