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一种在酸性范围内催化活性提高的优化改良的大肠杆菌植酸酶APPA-M及其基因和应用专利登记公告


专利名称:一种在酸性范围内催化活性提高的优化改良的大肠杆菌植酸酶APPA-M及其基因和应用

摘要:本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种在酸性范围的催化能力和比活性提高的植酸酶APPA-M及其基因和应用。为了提高大肠杆菌植酸酶APPA在酸性范围的催化能力和比活性,利用基因工程手段对大肠杆菌植酸酶APPA活性中心的22个关键氨基酸进行了饱和突变。当突变位点为M216C和N306D时,经过优化改良的植酸酶APPA-M其在酸性范围pH?2到5的催化活性得到了很大的提高,可在应用中显示出巨大的应用潜力。

专利类型:发明专利

专利号:CN201010602210.X

专利申请(专利权)人:武汉新华扬生物股份有限公司

专利发明(设计)人:詹志春;张菁;付大伟

主权项:一种优化改良的大肠杆菌植酸酶APPA?M,其特征在于,其第216位氨基酸为半胱氨酸、第306位氨基酸为天冬氨酸。

专利地区:湖北