鲜鹿血酒制作方法专利登记公告

专利名称：鲜鹿血酒制作方法

摘要：本发明涉及一种鲜鹿血酒制作方法，具体地说：是一种富含鲜鹿血成分的原浆酒，属于补酒领域，以现场取血，低温浸泡在以传统工艺制作的采用粮食酿造的中国白酒蒸馏液，酒精度75°以上酒基中，保存鹿血的生物特性，搁置在-24℃以下冷冻装置内，多次冷冻和解冻后过滤，配以50°～70°范围酒精度数的酿造酒中，该酿造酒为采用相同的酿造方法，酒精度数降低的蒸馏液，长期饮用，清心明目，强筋健骨，提升鹿血制品生物特性和酒类的保健特性，应用本发明，鲜鹿血酒的生物特性得以保持，可系列化、标准化制造也可现场调制，方法简单易行。

专利类型：发明专利

专利号：CN201010602716.0

专利申请（专利权）人：天津寿缘食品技术服务中心;天津恩泽人预防医学工程研究中心;天津泰达酒店有限公司

专利发明（设计）人：臧筑华;李济云;曹福虹;于军;郑敏;刘庆;臧今楠;魏德立;杨永安;胡振;何淑娟;解红吉

主权项：???一种鲜鹿血酒制作方法，将鲜鹿血，浸泡在用粮食酿造的75°以上酒基中，搁置在?24℃以下冷冻装置内，多次冷冻和解冻过滤后添加到相同酒基的50°～70°范围酒精度数的酿造酒中。

专利地区：天津