用于深敞口桶式油炸系统的自动化托架/吊篮升降系统专利登记公告

专利名称：用于深敞口桶式油炸系统的自动化托架/吊篮升降系统

摘要：本发明提供一种用于深油炸机的托架系统，其中，所述深油炸机容纳有烹饪油，所述托架系统包括：壳体；至少一个托架，所述至少一个托架承载食品；致动器，所述致动器与所述托架操作性地相联，以在所述壳体内升高或降低所述托架。所述系统进一步包括：传感器，所述传感器检测所述烹饪油的特性；以及控制器，所述控制器接收信号以基于所述特性起动烹饪循环，并发送信号以允许所述致动器的起动从而升高和降低所述托架。

专利类型：发明专利

专利号：CN201080013939.1

专利申请（专利权）人：弗瑞马斯特公司

专利发明（设计）人：道格拉斯·S·琼斯;小亨利·普雷斯顿·赫特森

主权项：一种用于深油炸机的托架系统，其中，所述深油炸机容纳有烹饪油，所述托架系统包括：壳体；至少一个托架，所述至少一个托架承载食品；致动器，所述致动器与所述至少一个托架操作性地相联，以便在所述壳体内升高和降低所述至少一个托架；传感器，所述传感器检测所述烹饪油的特性；以及控制器，所述控制器接收信号以基于所述特性起动烹饪循环，并发送信号以允许所述致动器的起动从而升高和降低所述至少一个托架。

专利地区：美国