来自改善的优化的解脂耶氏酵母菌株的高二十碳五烯酸油专利登记公告

专利名称：来自改善的优化的解脂耶氏酵母菌株的高二十碳五烯酸油

摘要：本发明描述了含油酵母解脂耶氏酵母的工程化的菌株，所述菌株能够生产包含按总脂肪酸的重量％计[“％TFA”]高于50重量％的二十碳五烯酸[“EPA”](一种ω-3多不饱和脂肪酸)，并且具有至少3.1的EPA％TFA对按％TFA计亚油酸比率的油。这些菌株除其他异源的Δ9延伸酶、Δ8去饱和酶、Δ5去饱和酶、Δ17去饱和酶、Δ12去饱和酶、C16/18延伸酶之外，还过表达至少一种Δ9延伸酶/Δ8去饱和酶复合酶，并且过表达丙二酰-辅酶A合成酶和/或酰基-辅酶A溶血磷脂酰基转移酶。该菌株具有至少一种过氧化物酶体生物发生

专利类型：发明专利

专利号：CN201080027110.7

专利申请（专利权）人：纳幕尔杜邦公司

专利发明（设计）人：S-P·洪;P·L·夏普;Z·薛;N·S·亚达夫;Q·Q·朱

主权项：提取的油，所述提取的油包含：(a)按总脂肪酸的重量％计至少50重量％的二十碳五烯酸；以及，(b)按总脂肪酸的重量％计的二十碳五烯酸与按总脂肪酸的重量％计的亚油酸的比率是至少3.1。

专利地区：美国