作为脂溶性成分的乳化剂的新型植物胶-改性食物淀粉缀合物专利登记公告

专利名称：作为脂溶性成分的乳化剂的新型植物胶-改性食物淀粉缀合物

摘要：本发明涉及基于植物胶和改性食物淀粉的新型缀合物及其制造方法，以及本发明涉及包含在基于这些缀合物的基质中的活性成分(优选脂溶性活性成分)和/或着色剂的组合物以及这些组合物的制造方法。

专利类型：发明专利

专利号：CN201080045125.6

专利申请（专利权）人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司

专利发明（设计）人：奥利维亚·维多尼;安德里亚·希茨菲尔德;布鲁诺·洛恩伯格;保罗·斯特曼

主权项：一种植物胶?改性食物淀粉缀合物，其由如下组成：a)一种或多种植物胶；b)一种或多种改性食物淀粉，其中当采用振荡流变测量测定时，所述的经分离的植物胶?改性食物淀粉缀合物在水中的30wt％溶液在25℃下在1Pa的动态模量值下的相位角小于85度。

专利地区：荷兰