非水系糊状油脂食品的制造方法专利登记公告

专利名称：非水系糊状油脂食品的制造方法

摘要：本发明提供可平衡良好地呈现出适度的咸味和甜味的、生产率优异的非水系糊状油脂食品的制造方法。具体为：将上升熔点为40～60℃的高熔点油脂占90%以上且产品温度为0～35℃的基础油、与平均粒径为0.5mm以上的食盐及平均粒径为0.2mm以下的砂糖混合的非水系糊状油脂食品的制造方法。

专利类型：发明专利

专利号：CN201080053482.7

专利申请（专利权）人：丘比株式会社

专利发明（设计）人：野口爱;葛马千里

主权项：一种非水系糊状油脂食品的制造方法，其特征在于，将上升熔点为40～60℃的高熔点油脂占90%以上且产品温度为0～35℃的基础油、与平均粒径为0.5mm以上的食盐及平均粒径为0.2mm以下的砂糖混合。

专利地区：日本

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