掌握火候的锅柄专利登记公告

专利名称：掌握火候的锅柄

摘要：本发明公开了一种掌握火候的锅柄，它包括锅柄1、感温器2、时间显示器3。所述的锅柄1上有感温器2，感温器2的后边有时间显示器3。所述的感温器2的表面是温显屏4，温显屏4的背面为集成线路板5，与集成线路板5相连的温控蕊片6及感温器电池7，感温探头8一边与集成线路板5相连。采用上述结构后，可以量化的掌握炒菜的温度，菜在热锅中停留的时间，即炒菜的火候。特别对于炒菜尚无多少经验的人们，量化的显示火候，更为容易的掌握炒菜技巧，较简易的使人炒得色香味俱全的菜，具有较高的社会经济效益。

专利类型：发明专利