工业化培育猴头菇使用闪蒸灭菌的方法专利登记公告

专利名称：工业化培育猴头菇使用闪蒸灭菌的方法

摘要：本发明属于涉及农业技术领域，特别是食用、药用真菌培养的技术领域。猴头菇(学名：Hericium?erinaceus)，是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。在人工栽培的生产中需用蒸煮消毒灭菌的方法进行前处理，这个方法消耗热能大，时间长。本发明的方法的特点是：1、培养料灭菌技术与过去不同，是直接对培养基原料进行150-170℃闪蒸灭菌。2、闪蒸灭菌的消毒时间仅仅在10秒左右。3、本发明对培养基原料采取降温措施，冷却以后接种金针菇菌种。4、培养容器不需要高温灭菌，简化了生产工

专利类型：发明专利

专利号：CN201110063838.1

专利申请（专利权）人：江苏学府生物工程有限公司

专利发明（设计）人：陈顺志

主权项：工业化培育猴头菇使用闪蒸灭菌的方法，本发明的特征是：通过闪蒸灭菌膨化处理培养料实现升温消毒，实现挤压造粒，接种液体猴头菇菌种，混合成型，装入容器内，根据已知的栽培技术进行管理的方法，本方法可以产业化、自动化生产。

专利地区：江苏