一种替代活禽交易市场的方法专利登记公告

专利名称：一种替代活禽交易市场的方法

摘要：本发明是一种替代活禽交易市场的方法，属于家禽屠宰与销售领域，也涉及到人类与动物的公共卫生。本发明用现代视频录像、互联网、手机通讯等技术，结合现代家禽屠宰技术，使家禽从入场屠宰到销售，全程处于录像监控之中。顾客在购买这些宰杀好的家禽时，或其后数天之内，通过视频录像，可以确信这些家禽是当天宰杀的某种类型的健康家禽。这种家禽屠宰和销售方法一次可以宰杀成批的家禽，不需要在销售点长期储备活禽，也不需要在销售点现场宰杀家禽，因此可以取代活禽交易市场。

专利类型：发明专利