小米糖加工方法专利登记公告

专利名称：小米糖加工方法

摘要：本发明公开了一种小米糖加工方法，其依次进行以下步骤：在炒锅内放入水和糖；在加热的同时用勺子在锅中不停的搅拌直至沸腾；向沸腾的糖水中加入炒熟的小米，且一边加一边不停的搅拌；小米搅拌均匀后，将糖水倒入模型中冷却成型。通过上述步骤加工成的小米糖中小米分布均匀，冷却后香脆可口。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110351535.X

专利申请（专利权）人：陆菊芳

专利发明（设计）人：陆菊芳

主权项：一种小米糖加工方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：将小米炒熟后备用；在炒锅内放入水和糖，水和糖的比例为1∶5；中火加热炒锅，在加热的同时用勺子在锅中不停的搅拌直至沸腾；向沸腾的糖水中加入炒熟的小米，且一边加一边不停的搅拌；小米搅拌均匀后，将糖水倒入模型中冷却成型。

专利地区：江苏