黄原胶的一种分离纯化工艺专利登记公告

专利名称：黄原胶的一种分离纯化工艺

摘要：黄原胶的一种分离纯化工艺。本发明公开了一种黄原胶的分离纯化方法，具体步骤为：先将黄原胶发酵液稀释，进行珍珠岩过滤、中性蛋白酶降解、灭酶活、超滤浓缩、乙醇沉淀、离心干燥，得到高品质黄原胶产品。本发明提取工艺简单、操作方便、生产成本低廉，产品透光率高于85％，纯度大于95％，适于工业化规模生产。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110422762.7

专利申请（专利权）人：四川金稞生物科技有限公司

专利发明（设计）人：陈兴华

主权项：一种从发酵液中分离纯化黄原胶的方法，其特征在于：(1)发酵液稀释：用水稀释黄原胶发酵液，以降低黏度；(2)珍珠岩过滤：以珍珠岩助滤剂过滤发酵液，使用量为10～30g/L；(3)中性蛋白酶处理：将过滤液调pH至7.0，每升滤液添加10000～100000U的中性蛋白酶，45～50℃保温1～2h以分解未除尽的菌体；(4)灭酶活：将酶处理的发酵液调节温度至80～100℃，保温20～60min灭酶活；(5)超滤浓缩：采用孔径为0.2～0.4μm的滤膜，对酶处理的发酵液进行超滤浓缩；(6)乙醇沉淀：将超滤浓缩液加入

专利地区：四川