一种能够提高胡颓子品质和延长其贮藏期的保鲜方法专利登记公告

专利名称：一种能够提高胡颓子品质和延长其贮藏期的保鲜方法

摘要：一种能够提高胡颓子品质和延长其贮藏期的保鲜方法，首先在绿茶茶叶中提取茶多酚，后加入无水氯化钙备用，然后利用乙醇溶液在水菖蒲叶、姜和蒜抽提汁液，在抽提液中依次加入一定量的乙酸溶液和壳聚糖，两种溶液等质量配比制备成保鲜液，采用该保鲜液对水果进行处理并储存。该方法对产品保鲜效果好，保鲜时间长，制作工艺简单、成本低，而且不降低水果的原有品质。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110431185.8

专利申请（专利权）人：河南科技大学

专利发明（设计）人：陈迪新;邓元平;周洲

主权项：一种能够提高胡颓子品质和延长其贮藏期的保鲜方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、首先取一定量的绿茶茶叶放置瓶内，加入温度为85—100℃的水，浸泡30—50分钟，每隔15分钟摇瓶一次，后过滤，洗涤残渣2?3次，滤液合并并摇匀，此滤液主要成分为茶多酚，采用蒸馏水将上述滤液稀释至茶多酚含量为20?100mg/L的茶多酚液，备用；步骤二、在步骤一中制得的茶多酚液加入无水氯化钙，加入无水氯化钙的质量为茶多酚液重量的4?10%，搅匀后备用；步骤三、取水菖蒲叶、姜和蒜加入到浓度为50%乙醇溶液内，加入前将水菖蒲叶、

专利地区：河南