芋饺专利登记公告

专利名称：芋饺

摘要：本发明公开了一种芋饺，它包括面皮和包裹于面皮内的馅料，所述面皮制作时，各组份的重量百分比为：红薯粉12%—22%；木薯粉12%—22%；小麦淀粉8%—20%；芋头15%—30%；饮用水25%—35%；配料5%—15%；面皮改良剂0.3%—0.8%；食用油0.5%—1.5%。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110457632.7

专利申请（专利权）人：浙江中法农业科技发展有限公司

专利发明（设计）人：孙赟

主权项：一种芋饺，包括面皮和包裹于面皮内馅料，其特征在于所述面皮制作时，各组份的重量百分比为：??????红薯粉????????????????????12%—22%??????木薯粉????????????????????12%—22%??????小麦淀粉?????????????????8%—20%??????芋头???????????????????????15%—30%??????饮用水????????????????????25%—35%??????配料（紫薯或南瓜或胡萝卜）5%—15%??????面皮

专利地区：浙江