生猪肉检测法及其检测试剂盒专利登记公告

专利名称：生猪肉检测法及其检测试剂盒

摘要：本发明提供一种检测抗体的制备方法，以及使用该检测抗体进行的简便且高精度的检测方法及其检查试剂盒。该检测抗体适合用于特异性地、高性能且高灵敏度地通过免疫测定法对非加热食品中生猪肉的进行检测，且不会引发非特异性反应。本发明还提供了一种非加热食品中来自生猪肉的蛋白质的免疫层析检测法，其中，以可特异性识别非加热食品中的生猪肉所含的免疫球蛋白G的抗体作为检测抗体；以及用于实施该检测法的免疫层析检测装置和免疫层析检测用试剂盒。

专利类型：发明专利

专利号：CN201180004957.8

专利申请（专利权）人：田中贵金属工业株式会社

专利发明（设计）人：榊原雄広;望月一芳;芝井勇亮;岩本久彦

主权项：一种利用多克隆抗体作为检测抗体的针对来自生猪肉的蛋白质的免疫层析检测法，其中，所述多克隆抗体通过用猪免疫球蛋白G对山羊进行免疫得到，并且能特异性识别生猪肉中所含的免疫球蛋白G。

专利地区：日本