一种检测地沟油的方法及试纸与应用专利登记公告

专利名称：一种检测地沟油的方法及试纸与应用

摘要：本发明公开一种检测地沟油的方法及试纸与应用。该方法以细菌脂多糖抗体和/或脂溶性蛋白抗体作为抗体进行检测。具体为通过杂交瘤细胞株gzcdc-ETX001制备得到的抗体为抗体A和抗体B；将荧光素分子与葡聚糖分子反应，得到结合荧光素的葡聚糖分子，再将其与抗体B反应，纯化，得到葡聚糖-抗体B-荧光素混合标记物；将待检样品与抗体A反应后，加入葡聚糖-抗体B-荧光素混合标记物继续反应，通过检测荧光的装置检测，从而确定待检样品中是否含有地沟油。实现该方法的试纸中的结合垫包被有葡聚糖-抗体B-荧光素混合标记物；层析膜上的

专利类型：发明专利

专利号：CN201210005898.2

专利申请（专利权）人：广州市疾病预防控制中心

专利发明（设计）人：陈守义;杨智聪;李军涛;侯水平;姬泽薇

主权项：一种检测地沟油的方法，其特征在于：是以细菌脂多糖抗体和/或脂溶性蛋白抗体作为抗体进行检测。

专利地区：广东