用重组细胞合成长链多不饱和脂肪酸专利登记公告

专利名称：用重组细胞合成长链多不饱和脂肪酸

摘要：本发明涉及在重组细胞(例如酵母或植物细胞)内合成长链多不饱和脂肪酸(特别是二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸)的方法。也提供了生产长链多不饱和脂肪酸的重组细胞或植物。此外，本发明涉及一组新的具有能应用于合成长链多不饱和脂肪酸的方法的去饱和酶或延长酶活性的酶。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210006139.8

专利申请（专利权）人：联邦科学技术研究组织

专利发明（设计）人：苏林德尔·帕尔·辛格;斯坦利·苏雷什·罗伯特;彼得·戴维·尼科尔斯;苏珊·艾琳·艾利斯·布莱克本;周雪荣;詹姆斯·罗伯逊·皮特里;艾伦·格雷厄姆·格林

主权项：产生含有二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的油的方法，其步骤包括：获得油籽植物的种子，所述种子包含作为甘油三酯的一部分的酯化形式的二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸，其中所述种子的总脂肪酸包含至少2.5％的ω3C20脂肪酸(w/w)，且其中二十二碳五烯酸的水平基于二十碳五烯酸向二十二碳五烯酸的转化率为至少5％(w/w)，以及从所述种子提取油以便产生所述油。

专利地区：澳大利亚