利用近红外光谱进行生鲜乳掺假识别的方法专利登记公告

专利名称：利用近红外光谱进行生鲜乳掺假识别的方法

摘要：本发明提供一种利用近红外光谱进行生鲜乳掺假识别的方法，包括：步骤(1)：采集多种生鲜乳样品和掺假乳样品的近红外光谱，对应建立生鲜乳谱库和掺假乳谱库；步骤(2)：利用生鲜乳谱库和掺假乳谱库中的近红外光谱建立判别模型，校正判别模型以得到最优判别模型；步骤(3)：采集未知是否掺假的未知乳样品的近红外光谱，利用最优判别模型对未知乳样品的近红外光谱进行判别，从而得到未知乳样品的判别结果；其中，所述步骤(2)中，采用SVM方法建立判别模型。本发明的方法对于含有多种未知掺假物的掺假乳的判别正确率得到大幅提高，通过扩充和

专利类型：发明专利

专利号：CN201210006267.2

专利申请（专利权）人：上海市兽药饲料检测所;华东理工大学

专利发明（设计）人：黄士新;倪力军;顾欣;张鑫;张立国;王蓓;钟珍珍;李丹妮;严凤;张文刚;吴剑平

主权项：一种利用近红外光谱进行生鲜乳掺假识别的方法，包括步骤(1)：采集多种生鲜乳样品和掺假乳样品的近红外光谱，对应建立生鲜乳谱库和掺假乳谱库；步骤(2)：利用生鲜乳谱库和掺假乳谱库中的近红外光谱建立判别模型，校正判别模型以得到最优判别模型；步骤(3)：采集未知是否掺假的未知乳样品的近红外光谱，利用最优判别模型对未知乳样品的近红外光谱进行判别，从而得到未知乳样品的判别结果；其特征在于，所述步骤(2)中，采用SVM方法建立判别模型。

专利地区：上海