一种瘦肉精含量的检测方法专利登记公告

专利名称：一种瘦肉精含量的检测方法

摘要：本发明提供一种瘦肉精的检测方法，包括以下步骤：将待测样品进行毛细管电泳分离，得到分离产物；将所述分离产物与三联吡啶钌反应，得到反应产物；检测所述反应产物，得到所述反应产物的电化学发光信号强度；根据预定的标准曲线与所述电化学发光信号强度，得到瘦肉精的含量。本发明提供的检测方法首先将待测样品进行毛细管电泳分离，将得到的分离产物与三联吡啶钌反应，利用三联吡啶钌能与含有胺基的瘦肉精发生电化学发光反应、产生更强的电化学发光信号的性质，采用电化学发光法对得到的反应产物进行检测，得到的电化学发光的信号强度与瘦肉精的浓度

专利类型：发明专利

专利号：CN201210028873.4

专利申请（专利权）人：中国科学院长春应用化学研究所

专利发明（设计）人：杨秀荣;包懿;杨帆;路丽霞

主权项：一种瘦肉精含量的检测方法，包括以下步骤：a)将待测样品进行毛细管电泳分离，得到分离产物；b)将所述步骤a)得到的分离产物与三联吡啶钌反应，得到反应产物；c)检测所述步骤b)得到的反应产物，得到所述反应产物的电化学发光信号强度；d)根据预定的标准曲线与所述步骤c)得到的电化学发光信号强度，得到瘦肉精含量。

专利地区：吉林