一种乳制品中乳铁蛋白含量的测定方法专利登记公告

专利名称：一种乳制品中乳铁蛋白含量的测定方法

摘要：本发明公开了一种乳制品中乳铁蛋白含量的测定方法：(1)将乳制品与水的混合液离心脱脂，去除脂肪得脱脂乳液；(2)过亲和层析柱：脱脂乳液通过预活化的亲和层析柱，用pH为6.8～7.4的磷酸钠缓冲液洗柱，用洗脱液①洗脱，收集洗脱液得进样溶液；该洗脱液①为含1.0mol/L氯化钠的磷酸钠缓冲液，pH为6.8～7.4；(3)进样溶液进行高效液相色谱法检测：高效液相色谱法的洗脱液②由流动相A和流动相B组成，流动相A为乙腈，流动相B为0.1wt％的三氟乙酸水溶液，梯度洗脱，色谱柱为C18色谱柱。该测定方法具有专一性和可

专利类型：发明专利

专利号：CN201210030215.9

专利申请（专利权）人：上海德诺产品检测有限公司

专利发明（设计）人：孟瑾;郑小平;韩惠雯;王霞;马颖清;何亚斌

主权项：一种乳制品中乳铁蛋白含量的测定方法，其包括下述步骤：(1)将乳制品与水的混合液离心脱脂，去除脂肪得脱脂乳液；(2)过亲和层析柱：所述的脱脂乳液通过预活化的亲和层析柱，用pH为6.8～7.4的磷酸钠缓冲液洗柱，用洗脱液①洗脱，收集洗脱液得进样溶液；该洗脱液①为含1.0mol/L氯化钠的磷酸钠缓冲液，pH为6.8～7.4；(3)将所述的进样溶液进行高效液相色谱法检测：用洗脱液②进行梯度洗脱，洗脱液②由流动相A和流动相B组成，流动相A为乙腈，流动相B为0.1wt％的三氟乙酸水溶液，洗脱梯度如下表所示：时间??流

专利地区：上海