橡胶籽仁食品专利登记公告

专利名称：橡胶籽仁食品

摘要：一种橡胶籽仁食品，属橡胶籽仁及食品加工技术领域。该食品经如下步骤得到：a.选用水分含量为23.0％-30.1％的成熟橡胶种子；b.机械破后去除外壳，得籽仁；c.将籽仁采用煮沸和浸泡的方法脱氰苷：蒸煮用的自来水加入量以水能淹没籽仁为度，水沸开始计时，40min-50min后停止加热，换干净自来水浸泡，浸泡的用水量以水能淹没籽仁为下限，浸泡5-8h后换水，换水时需用自来水淘洗数次至浸泡水清亮为度，中间换水3-5次，总浸泡时间≥24h；d.籽仁沥去表面水分后，用40℃的烘烤5h，再用80℃温度烘干，干燥后籽仁水

专利类型：发明专利

专利号：CN201210030809.X

专利申请（专利权）人：云南省热带作物科学研究所

专利发明（设计）人：何美莹

主权项：一种橡胶籽仁食品，经如下步骤得到：a.采收自然成熟散落于胶林间的水分含量为23.0％?30.1％的橡胶种子；b.将上述橡胶种子机械破后去除外壳，得籽仁；c.将籽仁采用煮沸和浸泡的方法脱氰苷：蒸煮用的自来水加入量以水能淹没籽仁为度，水沸开始计时，40min?50min后停止加热，换干净自来水浸泡，浸泡的用水量以水能淹没籽仁为下限，浸泡5?8h后换水，换水时需用自来水淘洗数次至浸泡水清亮为度，中间换水3?5次，总浸泡时间≥24h；d.将脱氰苷后的籽仁沥去表面水分后，先用40℃的低温烘烤5h，再用80℃高温烘干

专利地区：云南