茉莉花龙井茶的制备方法专利登记公告

专利名称：茉莉花龙井茶的制备方法

摘要：本发明公开了一种茉莉花龙井茶的制备方法，采用低温窨花和带花包装的工艺，既保留了龙井茶的美观外形，色泽，滋味香甜醇和的特征，又具有茉莉花的清香，色泽鲜活、茶汤清亮、滋味醇和，香气幽扬，滋味纯厚甘爽、饮后齿颊留香、回味馥郁，克服了传统茉莉花茶外形色泽发暗、茶汤汤色发黄等不足之处，品饮时不仅使消费者得到了良好的味觉上的享受，更能带来美好的视觉享受，让人身心愉悦。对于茶文化的推广和茶产业的发展壮大，有着重大意义和深远的影响。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210037078.1

专利申请（专利权）人：梁巧恩

专利发明（设计）人：梁巧恩

主权项：一种茉莉花龙井茶的制备方法，其特征在于：采用低温窨花和带花包装的工序，所述的低温窨花是将密闭容器储存的龙井茶和蕴香1小时左右的茉莉花分别打开放到竹编的平底簸箕内，一层龙井茶，一层茉莉花，比例是1公斤茉莉花3公斤龙井茶，放到密闭的室内窨花5?8小时，取出，龙井茶在35?45℃的烘房内干燥1?3小时，然后再重复上述步骤，即，放到竹编的平底簸箕内，一层龙井茶，一层新鲜茉莉花，比例是1公斤茉莉花：3公斤龙井茶，放到密闭的室内窨花5?8小时，取出，龙井茶在35?50℃的烘房内干燥1?3小时，一共窨制3?4次，最后一

专利地区：广西