蛋白含量65%的饲料级大米蛋白粉的生产工艺专利登记公告

专利名称：蛋白含量65%的饲料级大米蛋白粉的生产工艺

摘要：蛋白含量65％的饲料级大米蛋白粉的生产工艺，它包括如下步骤：浸泡、磨浆，液化，脱渣、压滤、洗渣，膜分离、萃取，浓缩、干燥，包装。本发明将膜分离技术和气流干燥、管束干燥相结合，省去传统工艺中的筛分环节，不仅综合投入成本低、产品质量得到很好的提高和控制，使得蛋白粉的纯度大大提高，可以制得不含有毒、有害化学物质和重金属、酶制剂、加工辅料的清洁、优质的食用植物蛋白质和淀粉，并可充分利用食用蛋白质资源，开发系列植物蛋白新产品。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210041861.5

专利申请（专利权）人：武汉市金德戈糖业有限公司

专利发明（设计）人：范小华;范腊明

主权项：蛋白含量65％的饲料级大米蛋白粉的生产工艺，其特征在于它包括如下步骤：1)浸泡、磨浆：在浸泡大米的同时用空压机翻动5?10分钟，将米洗干净，浸泡时间为夏季2?4小时，冬季4?6小时，防止米发酵，以可用手捏碎为好；再用磨浆机磨浆，细度则用手感觉无颗粒即可，通过60目筛网，浓度Be′在18?22的范围内，配好洗渣水，要求PH值≥5.4；2)液化：液化时第一次高温喷射温度控制在105?108℃，反应时间10?15分钟。第二次高温喷射温度控制在120℃?130℃，反应时间40?60分钟；将其中的糖液分离，另将其中

专利地区：湖北