一种利用极低频交变磁场种子培养转化新科斯糖的方法专利登记公告

专利名称：一种利用极低频交变磁场种子培养转化新科斯糖的方法

摘要：本发明公开了一种利用极低频交变磁场种子培养高效转化新科斯糖的方法，属于生物工程技术领域与电磁学领域的结合。以法夫酵母为出发菌株，在一定频率和强度的极低频交变磁场作用下，法夫酵母经振荡器摇瓶发酵制备种子培养基、菌体细胞的扩大培养，静息细胞的制备，全细胞的生物转化来产新科斯糖。菌体细胞产糖的最适工艺条件为：种子培养发酵液中心磁场3000Gs~5000Gs，交变磁场频率10Hz，全细胞生物转化制备新科斯糖时的细胞浓度30-90g/L，蔗糖浓度200-400g/L，反应温度20-30℃，反应时间4-8h，所用细胞

专利类型：发明专利

专利号：CN201210045626.5

专利申请（专利权）人：江南大学

专利发明（设计）人：简浩彬;杨哪;马广婷;王古平;宁亚维;金亚美;徐学明;金征宇

主权项：一种利用极低频交变磁场种子培养转化新科斯糖的方法，其特征在于如下步骤为：极低频交变磁场下的种子培养、细胞增殖培养、静息细胞的制备、新科斯糖的全细胞生物转化生产工艺；（1）种子培养：将法夫酵母（Xanthophyllomyces?dendrorhous）269接种于种子培养基中，于20℃，磁场交变频率10Hz，中心磁场为3000Gs~5000Gs的振荡器摇瓶中，180?250r/min振荡培养40?48h，制得种子液；种子培养基：蔗糖35g/L，蛋白胨8g/L，酵母膏3g/L，用去离子水配制；（2）细胞增殖

专利地区：江苏