一种太子参干奶片的制备方法专利登记公告

专利名称：一种太子参干奶片的制备方法

摘要：本发明提供一种太子参干奶片的制备方法，以中药太子参为主要原料，对太子参清洗粉碎，酶解糖化、膜分离、喷雾干燥、配料压片等工序的综合应用，制作出的奶片即保留了原有营养成分又发挥出太子参的药性，还最大程度地保护太子参的药效功能。将中药太子参制备成一种携带方便、服用简单、容易保存、易于吸收的一种具有健脾强身功能干奶片，即具备医疗保健作用，又解决了冷饮牛奶会影响肠胃运动机能，也避免高温蒸煮破坏牛奶中的营养。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210046619.7

专利申请（专利权）人：杨军

专利发明（设计）人：杨军

主权项：一种太子参干奶片的制备方法，其特征是采用以下步骤完成：（1）洗净粉碎：取干燥的太子参浸泡在清水中10～30min，用清水冲洗太子参表面的泥沙杂质，漂洗干净后放入粉碎机内进行粉碎，粉碎成3～5mm大小的颗粒；（2）酶解糖化：在粉碎的太子参颗粒中加入太子参重量三倍的纯净水，一起放入不锈钢酶解罐内，加热升温至80～95℃，当太子参溶液温度下降到30℃，加入α?淀粉酶分解溶液中的水溶性淀粉，α?淀粉酶用量2～3g/100L，酶解温度保持30～35℃，酶解过程中对药溶液进行缓慢地搅拌，酶处理时间6～8h；?（3）分

专利地区：浙江