一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺专利登记公告

专利名称：一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺

摘要：本发明一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺，所述保健豆皮中含有中草药、香料和辅料；所述中草药和香料加入到用于制作保健豆皮在点浆步骤中起到最关键作用的豆皮凝固液中及其浸泡步骤中浸泡大豆的水溶液中，所述辅料加入到用于制作保健豆皮磨浆工艺的豆浆中；豆皮在加工过程中投入了传统中草药配方、香料和各类蔬菜，并增加了保健豆皮中含有各种维生素等成分，保健豆皮在生产工艺中没有加入任何色素、各类添加剂及化学矿物质等成分，其味美色鲜，具有治疗、预防疾病的健康绿色食品之一。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210049670.3

专利申请（专利权）人：万勤劳

专利发明（设计）人：万勤劳;万磊

主权项：一种含有中草药配方的保健豆皮及其生产工艺，其特征在于：所述保健豆皮中含有中草药、香料和辅料；所述中草药组份及重量份数配比为：柳枝45份、青风藤40份、苍术40份、透骨草45份、姜黄45份、川芎45份、地龙45份；以上中草药组合在一起构成一种治疗、预防风湿性关节炎疾病功效的中草药配方；所述香料组份及重量份数配比为：香叶100份、草果40份、生姜40份和花椒45份；所述辅料组份及重量份数配比为：番茄100份、红萝卜100份、苦瓜100份、芹菜100份和菠菜100份。

专利地区：广东