一种酵母培养物及其在促进肠道益生菌增殖中的应用专利登记公告

专利名称：一种酵母培养物及其在促进肠道益生菌增殖中的应用

摘要：本发明公开了一种酵母培养物及其在促进肠道益生菌增殖中的应用。本发明提供了一种制备酵母培养物的方法，是将CGMCC编号为2.1882的酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)进行发酵，得到酵母培养物。本发明提供了一种酵母培养物的制备工艺，并得到了性能优良的酵母培养物。本发明提供的酵母培养物中含有多种营养素，能为肠道益生菌生长提供营养底物和营养活性物，从而促进肠道益生菌增殖。本发明对于食品领域或饲料领域具有重大价值。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210051962.0

专利申请（专利权）人：中国农业大学

专利发明（设计）人：刘萍;解洛香;徐乐

主权项：一种制备酵母培养物的方法，是将CGMCC编号为2.1882的酿酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)进行发酵，得到酵母培养物。

专利地区：北京