一种北美海蓬子胶囊的制作方法专利登记公告
专利名称:一种北美海蓬子胶囊的制作方法
摘要:一种北美海蓬子胶囊的制作方法,包括下列步骤:(1)采收海蓬子嫩茎;(2)清洗;(3)漂烫;(4)复合脱盐:先进行真空渗透处理,再进行超声波脱盐;(5)沥干水分;(6)联合干燥:先进行真空冷冻干燥再进行热风干燥;(7)金属探测及X线检测;(8)超微粉碎;(9)包装。本发明采用复合脱盐技术,提高了脱盐效率,并使海蓬子较好保持了叶绿素、VC、感官品质。联合干燥既缩短了生产周期,降低生产成本,并提高了产品的营养、感官品质和功能特性,尤其使热敏性营养成分和生物活性功能成分的损失大为减少。复合脱盐及联合干燥和超微粉碎
专利类型:发明专利
专利号:CN201210055205.0
专利申请(专利权)人:慈溪市蔬菜开发有限公司;宁波市大桥生态农业有限公司;宁波市创汇蔬菜工程技术中心
专利发明(设计)人:陈丹;郭志强;莫旺成;王竹青;张忆
主权项:一种北美海蓬子胶囊的制作方法,其特征在于包括下列步骤:(1)采收海蓬子嫩茎:采摘成熟、新鲜、无腐败褐变、色泽良好的海蓬子2~3厘米长嫩尖;(2)清洗:流动水清洗,清洗海蓬子表面的灰尘、泥沙和杂质;????(3)漂烫;(4)复合脱盐:将上述处理好的海蓬子嫩茎按水:海蓬子嫩茎为12:1的质量比置于真空釜中,进行真空渗透处理,工作压力为0.09?MPa,处理2~3h后取出再置入水中进行超声波脱盐,超声波脱盐处理的操作条件为:控制温度40~50℃,频率20~24KHz,功率400~600w,间歇时间5s,超声时间
专利地区:浙江
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