一种从黑木耳中提取的水溶性多糖及其制备方法专利登记公告

专利名称：一种从黑木耳中提取的水溶性多糖及其制备方法

摘要：本发明涉及一种从黑木耳中提取的水溶性多糖及其制备方法。它主链为β-(1→3)-D-葡聚糖，51~70%的主链结构单元连接(1→6)键接的葡萄糖侧基，重均分子量为40万~300万，它在水中呈伸展的刚性单链。其制法是，将干燥的黑木耳剪碎，去除脂肪，然后浸泡在乙醇/水混合溶剂中，残渣用生理盐水在70-100℃下提取，离心；上清液脱色，除去游离的蛋白质；然后透析，浓缩，冷冻干燥得黑木耳粗多糖。将粗多糖重新溶于水中，用乙醇进行沉淀分离，离心，将沉淀溶于水中，透析，冷冻干燥得到水溶性中性多糖。所得水溶性多糖在稀溶液状

专利类型：发明专利

专利号：CN201210060695.3

专利申请（专利权）人：武汉大学

专利发明（设计）人：张俐娜;许淑琴;许小娟

主权项：一种从黑木耳中提取的水溶性多糖，其特征在于，主链为β?(1→3)?D?葡聚糖，51~70%?的主链结构单元连接(1→6)键接的葡萄糖侧基，重均分子量为40万~300万。

专利地区：湖北