火麻发酵液的制作方法专利登记公告

专利名称：火麻发酵液的制作方法

摘要：本发明公开一种火麻发酵液的制作方法，它采用火麻花或者火麻叶作为原料成分，用于食用的火麻发酵液是将新鲜火麻花捣烂成汁，按比例加入上等蜜糖、上等寡糖及高活性干酵母混合，并用清水搅拌均匀，再加热熬制生成液体滤出，密封发酵，将发酵后的液体用超临界流体萃取技术进行加工提炼，即可得出液营养成分保持好，香味更浓更醇，口感滑顺自然的可直接饮用的火麻发酵液；用于护理、滋养头发的火麻发酵液是将新鲜火麻叶捣烂成汁，按比例加入上等的蜜糖及高活性干酵母混合，并按比例加入清水搅拌均匀，再加热熬制生成液体滤出，密封发酵，将发酵过后的液

专利类型：发明专利

专利号：CN201210061396.1

专利申请（专利权）人：柳州市金臣科技有限公司

专利发明（设计）人：金凤章

主权项：一种火麻发酵液的制作方法，其特征在于：A、将清洗后的3～5重量份新鲜火麻花捣烂成汁；B、将火麻花捣成的所述汁与0.8?～1.2?重量份上等的蜜糖、0.8?～1.2重量份上等的寡糖、0.02?～0.04重量份高活性干酵母混合，并用80?～120重量份清水搅拌均匀；C、将B步骤所得物加热熬制，熬制时间为6～8小时，熬制温度≥97℃；D、熬制完成后，将熬制出的液体滤出，用容器盛装，密封发酵，发酵时间为15～20天；E、将发酵过后的液体用超临界流体萃取技术进行加工提炼，即可得出可直接饮用的火麻发酵液。

专利地区：广西