一种利用声表面波探测仪检测芒果新鲜度的方法专利登记公告

专利名称：一种利用声表面波探测仪检测芒果新鲜度的方法

摘要：一种利用声表面波探测仪检测芒果新鲜度的方法，包括以下步骤：(1)将称重后的待检测芒果分别以横、纵两种方式静置在声表面波探测仪的两个换能器之间，使两个换能器与待检测芒果最近一端相差1～5mm开启声表面波探测仪，检测时间为30s～60s；(2)收集换能器采集的数据，得到被检测芒果样品的声表面波频率数据F；依照预先设定的一级鲜度临界值F5和二级鲜度临界值F7，如果F＜F5，则为一级新鲜度；若F5≤F＜F7，则为二级鲜度；若F≥F7，则芒果不新鲜，得到待检测芒果的新鲜度等级。本发明检测速度快、检测结果可靠性良好。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210071653.X

专利申请（专利权）人：浙江工商大学

专利发明（设计）人：惠国华;丁文雯;叶丹丹;吴玉玲

主权项：一种利用声表面波探测仪检测芒果新鲜度的方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)将称重后的待检测芒果分别以横、纵两种方式静置在声表面波探测仪的两个换能器之间，使两个换能器与待检测芒果最近一端相差1～5mm开启声表面波探测仪，检测时间为30s～60s；(2)收集换能器采集的数据，得到被检测芒果样品的声表面波频率数据F；依照预先设定的一级鲜度临界值F5和二级鲜度临界值F7，如果F＜F5，则为一级新鲜度；若F5≤F＜F7，则为二级鲜度；若F≥F7，则芒果不新鲜，得到待检测芒果的新鲜度等级。

专利地区：浙江