一种韭茶的制程及其方法专利登记公告

专利名称：一种韭茶的制程及其方法

摘要：本发明为有关一种韭茶的制程及其方法，包括：（A）取一新鲜韭菜进行自然干燥形成一脱水韭菜；（B）将该脱水韭菜进行炒菁形成一杀菁韭菜；（C）将该杀菁韭菜进行揉捻形成一揉捻韭菜；（D）取该揉捻韭菜进行干燥形成一韭茶，藉由上述的步骤，可使新鲜韭菜经由制茶步骤形成韭茶，可达到延长韭菜的保存期限及提升农产价值的实用进步性。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210110098.7

专利申请（专利权）人：庄振展

专利发明（设计）人：庄振展

主权项：一种韭茶的制程及其方法，其特征在于包括：（A）取一新鲜韭菜进行自然干燥形成一脱水韭菜；（B）将该脱水韭菜进行炒菁形成一杀菁韭菜；（C）将该杀菁韭菜进行揉捻形成一揉捻韭菜；（D）取该揉捻韭菜进行干燥形成一韭茶。

专利地区：台湾