一种预糊化重新造粒的复合糙米专利登记公告

专利名称：一种预糊化重新造粒的复合糙米

摘要：本发明公开了一种预糊化重新造粒的复合糙米，其是由下述重量份的原料制成：糙米粉100-120，玉米粉8-15，黑豆粉5-10，马齿苋冻干粉3-8，黑芝麻粉3-5,荷叶粉3-5,莲子粉3-5,枸杞粉3-5,荞麦粉3-5,百合粉3-5。本发明采用双螺杆挤压再造米技术，将营养丰富的原料经过糊化、挤压、再造粒等工艺精致而成，符合营养米在外形上与普通米无较大区别，其是具有普通大米一样蒸煮性能和蒸煮方法的米粒型产品，该工艺绿色环保、操作灵活、生产高效、故障率低，但制得的复合糙米却比普通糙米营养更全面，口感更细腻。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210119830.7

专利申请（专利权）人：安徽劲宇食品有限公司

专利发明（设计）人：陈荣军;陈荣兵

主权项：一种预糊化重新造粒的复合糙米，其特征在于：其是由下述重量份的原料制成：糙米粉100?120，玉米粉8?15，黑豆粉5?10，马齿苋冻干粉3?8，黑芝麻粉3?5,荷叶粉3?5,莲子粉3?5,枸杞粉3?5,荞麦粉3?5,百合粉3?5。

专利地区：安徽