一种食品中多种添加剂含量的快速测定方法专利登记公告

专利名称：一种食品中多种添加剂含量的快速测定方法

摘要：本发明涉及一种食品中多种添加剂含量的快速测定方法。采用的技术方案是：准确称取固态样品于离心管中，加入石油醚或正己烷匀浆，离心弃去上清液；残渣挥去石油醚或正己烷后，加入乙醇:氨水:水混合溶剂，超声提取，离心取上清液，为供试样液；取供试样液，加入亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液，混合均匀，离心，将上清液于60℃～100℃水浴上浓缩，并将浓缩液用水转移至量瓶中，调节pH至5～7，加水定容至刻度，混匀，经0.45μm微孔滤膜过滤后置于样品瓶中为样品液；于液相色谱仪中采用梯度洗脱和变波长下进行检测。本发明简单易行，精确度

专利类型：发明专利

专利号：CN201210122689.6

专利申请（专利权）人：辽宁省食品药品检验所

专利发明（设计）人：吴琼;赵飞;王晓黎

主权项：一种食品中多种添加剂含量的快速测定方法，其特征在于步骤如下：1）对照液的制备：取标准物质柠檬黄、胭脂红、日落黄、诱惑红、苯甲酸、山梨酸和糖精钠于量瓶中，加水定容至刻度；2）供试品处理：固态样品：准确称取固态样品于离心管中，加入石油醚或正己烷匀浆，匀浆液于离心机中离心，弃去上清液，重复操作2～5次，合并残渣；残渣挥去石油醚或正己烷后，加入按体积比，乙醇:氨水:水为5～7:3～2:2～1的混合溶剂，超声提取10～15分钟，离心，取上清液，重复操作2～5次，合并上清液，为供试样液，备用；液态样品：精密移取液态样

专利地区：辽宁