一种人参肽的提取方法专利登记公告

专利名称：一种人参肽的提取方法

摘要：一种人参肽的提取方法，包括：高压蒸煮，酶解，吸附，过滤，浓缩，干燥，成品包装，其特征是：高压蒸煮时：温度124℃，压力0.14MPa，恒温恒压蒸煮1小时；酶解时：升温灭菌后降温至53℃，加NaOH调PH＝7.0，再加入0.5％的人参专用酶，酶解3.5小时；吸附时：加入4％的活性炭进行吸附；过滤时：静置液先经桶式过滤器，再经板框作为保护过滤器，最后过滤至清液储罐；浓缩时：浓缩的压力负0.5MPa，浓缩温度80℃，浓缩过程中测定波美度。本发明的工序简单、提取率高。适用于人参肽的提取方法。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210123010.5

专利申请（专利权）人：宗树伟

专利发明（设计）人：宗树伟

主权项：一种人参肽的提取方法，工艺流程包括：高压蒸煮，酶解，吸附，过滤，浓缩，干燥，成品包装，其技术特征是：高压蒸煮时：采用温度124℃，压力0.14MPa，恒温恒压蒸煮1小时；酶解时：升温灭菌后降温至53℃，加NaOH调PH＝7.0，再加入0.5％的人参专用酶，酶解3.5小时，酶解过程中每隔0.5小时搅拌2分钟；吸附时：酶解结束后加入4％的活性炭进行吸附酶解过程中产生的絮状物，然后加NaOH调节PH＝65，升温灭酶灭菌后降温至73℃，静置2小时；过滤时：酶解液加炭静置分层正常后，经桶式过滤器初滤和板框保护过滤，

专利地区：北京