一种制备磷脂酰丝氨酸的方法专利登记公告

专利名称：一种制备磷脂酰丝氨酸的方法

摘要：本发明公开了一种制备磷脂酰丝氨酸的方法。该方法是将磷脂和L-丝氨酸在磷脂酶D的作用下进行转磷脂酰基反应，生成磷脂酰丝氨酸，所述转磷脂酰基反应是在均相介质体系中进行的，磷脂酰丝氨酸的产率达到80%~98%。本发明的优点在于，采用新型绿色反应介质，使反应体系为均相体系，没有副产物磷脂酸产生，酶催化效率高，产品质量好，工艺绿色安全环保。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210128408.8

专利申请（专利权）人：国家粮食局科学研究院

专利发明（设计）人：段章群;王瑛瑶;马榕;胡飞;栾霞;杜传林

主权项：一种制备磷脂酰丝氨酸的方法，是将磷脂和L?丝氨酸在磷脂酶D的作用下进行转磷脂酰基反应，生成磷脂酰丝氨酸，其特征在于，所述转磷脂酰基反应是在均相介质体系中进行的，其中，所述均相介质为γ?戊内酯、2?甲基四氢呋喃或其混合物。

专利地区：北京