一种制备甲壳素脱乙酰酶的方法专利登记公告

专利名称：一种制备甲壳素脱乙酰酶的方法

摘要：本发明涉及一种制备甲壳素脱乙酰酶的方法，该方法用短柄梨孢帚霉（Scopulariopsisbrevicaulis）作甲壳素脱乙酰酶产生菌，经活化后将其接入到含有发酵培养基的发酵容器中，使其在pH值为6.5-7.0之间，温度在27-29oC、转速200-240rpm的摇床上发酵90-100小时，发酵液经分离、盐析、纯化得甲壳素脱乙酰酶产品。利用本发明的方法制备的甲壳素脱乙酰酶每ml发酵液的活力单位最高可达36U。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210134963.1

专利申请（专利权）人：湖北工业大学

专利发明（设计）人：蔡俊;王常高;郑化

主权项：一种制备甲壳素脱乙酰酶的方法，其特征在于：将短柄梨孢帚霉（Scopulariopsis?brevicaulis）ATCC?36840在PDA培养基的试管斜面上经活化后，将其接入到含有发酵培养基的发酵容器中，使其在pH6.5?7.0，温度27?29oC、转速200?240rpm的摇床上发酵90?100小时，然后经分离、盐析、纯化得甲壳素脱乙酰酶。

专利地区：湖北