一种连续发酵法生产酪酸菌制剂的方法专利登记公告

专利名称：一种连续发酵法生产酪酸菌制剂的方法

摘要：本发明公开了一种连续发酵法生产酪酸菌制剂的方法，其步骤为：①一级种子培养；②二级种子培养；③连续发酵；④制剂；要求每克酪酸菌制剂成品中酪酸菌活菌数不少于1.0×109个；本发明方法是采用多罐串联连续发酵的方式培养酪酸菌，即以一定的速度向发酵罐内添加新鲜培养基，同时以相同的速度放出培养液，从而使发酵罐内的发酵液体积维持恒定，使酪酸菌在稳定状态下生长，可有效延长分批培养中的对数期，提高酪酸菌芽孢体的转化率至95%以上，有效提高发酵产率；同时还可降低劳动强度，提高设备利用率，省时省力，降低总的生产成本。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210135950.6

专利申请（专利权）人：湖北绿雪生物产业有限公司

专利发明（设计）人：胡军;蔡翔;丁立;陈从富

主权项：一种连续发酵法生产酪酸菌制剂的方法，其特征在于由下述步骤组成：一级种子培养：将配制好的酪酸菌一级种子培养基，分别置于三角瓶A和三角瓶B中，于121℃下蒸汽灭菌30分钟，降温冷却至35℃；再取酪酸菌试管斜面菌种，分别接种于上述已灭菌好的三角瓶A和B中，其中三角瓶B比三角瓶A接种时间延迟10?14h;将三角瓶A和B于34?37℃厌氧培养12?16h；即得一级种子A和一级种子B;二级种子培养：将配制好的酪酸菌二级种子培养基分别置于种子罐A和种子罐B中，于121℃蒸汽实罐灭菌30分钟，降温冷却至35℃；再将步骤①

专利地区：湖北